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| 1. Guida lei : raccolta al piano più elevato del frutteto. |
2. Guarda qua, che belle! |
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3. Avanti popolo! |
4. Questa mi sembra matura, per mangiare. |
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| 5. Raccolta totale sul filare: cioè al primo e al secondo piano del frutteto. |
6. Che ben di Dio! ai miei tempi, di frutti simili e sani, non ce n'èrano. |
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8. Queste me le porto a casa ! |
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| 7. Raccolta totale (crf. n. 5) con pancali in legno. | |
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| 9. In posa sul trenino, (il veicolo che serve a cogliere il primo piano del filare). |
10. E' mezzogiorno! Andiamo a mangiare presso la casa colonica. |
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| 12. Il Carro arenato nel fango, viene soccorso da un trattore che s'avvicina a retromarcia, sullo sfondo. | |
| 11. Carro che riparte al mattino, dopo essere stato sul campo tutta la notte. | |
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| 13. vediamo se tolgo la ruota dal fango. |
14. Coraggio e avanti. Attente che si parte! |
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| 15. Carro deserto: gli operai sono andati a mangiare. Ritorneranno alle 13 in punto. |
16. Mamma mia che fango! Dubito che ne usciremo. Quasi quasi lascio perdere... . |
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| 17. Attenzione alle scosse, si parte. |
18. Mettere il carburante (gasolio) nel carro, al mattino prima di partire. |
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19. Pere appena colte. |
20. Un giorno, farò pere simili, anche in Albania. |
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21. Pianta stracarica della varietà Williams (?). |
22. Mettere l'olio nel carro. |
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| 23. Aspettiamo che arrivi il trattore, e partiremo col trenino. | 24. E' mezzogiorno e il carro è arenato nel fango. Lo trarrò fuori alle 13, dopo pranzato. |
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| 25. Con questo fango, bisogna prenderla con filosofia. |
26. Una ruota del carro da raccolta, sprofondata in una buca fangosa. |
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| 27. Usciti in un cortile, si toglie con dei bastoni il fango penetrato nella parte posteriore del carro. |
28. Se piove non si lavora: se non si lavora non si guadagna. Ma dalla Turchia, son venuto in Italia, per guadagnarmi da vivere. |
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| 29. Una parte del frutteto, dove le acque ristagnano, mancando il drenaggio e avendo piovuto da poco. |
30. Andiamo a casa! |
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| 31. Alla sera, finita la giornata, un operaio attraversa in solitudine la piazza aziendale. |
32. Pranzo al sacco, dietro la colonica della Fattoria. L'operaio agricolo odierno, se può prende l'auto e se ne va a casa sua o a un bar, a mangiare. Raramente pranza sul luogo di lavoro, oppure, si cerca un posto adatto presso la colonica , così non c'è il sospetto che rubi la frutta, stanziando nei campi. |
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| 33. Se smette di piovere, torneremo nel campo. |
34. Mi serve proprio un fotografo: infatti venendo io dalla Romania, devo far vedere, a questi Italiani, cosa so fare. |
La raccolta sopradescritta, è quella dell'anno agrario 2002 (Agosto-settembre) presso l'agricola Illuminati di Pieve al Toppo (Civitella..AR)
Un tempo questi luoghi dell'odierna Valdichiana erano infestati dalle acque : fatta poi la bonifica dal Granducato di Toscana, riusciti a convogliare le acque del Canale maestro delle chiana verso l'Arno, come è noto, ciò che era una palude, divenne una delle zone più fertili e agrariamente prosperose, d'Italia.
Tuttavia, i moderni impianti dei frutteti toscani, forse alle prese con la necessità di risparmiare nelle spese d'impianto, in generale non sembrano curare al meglio, l'aspetto del drenaggio : infatti i ristagni delle acque sopra documentati (che peraltro costituiscono una parte minoritaria della superficie del frutteto), dipendono probabilmente non dalla malfattura del drenaggio, ma dalla sua totale assenza. E ciò credo anche in previsione dei brevi cicli biologici delle moderne varietà, si che queste avendo la necessità d'esser sostituite entro un breve arco di tempo, ogni volta richiederebbero un nuovo drenaggio, con spese d'impianto malamente sostenibili dall'imprenditore.
FINE
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